För perfekta grillmärken på din mat kan du använda den överlägsna värmeledningsförmågan hos gjutjärnets matlagningsnät som ett alternativ till det primära rostfria kokplattan. Gjutjärnet blir väldigt varmt och behåller värmen och förvandlar det till en perfekt skärande yta. Vänd över rutnätet för att få en plan såryta för fisk eller skaldjur.